Scottish Highland Liqueur

Ingredients



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1 fifth Johnnie Walker
1 1/2 cup mild Honey
2 tsp dried and chopped Angelica root
1/4 tsp crushed Fennel seeds
2 2 inch strips Lemon peel


Instructions


Combina tutti gli ingredienti nel contenitore di invecchiamento.
Coprire bene e agitare delicatamente piĆ¹ volte durante le prime 24 ore.
Dopo 24 ore, rimuovere la scorza di limone.
Coprite di nuovo e lasciate riposare in un luogo fresco e buio per 2 settimane, agitando delicatamente a giorni alterni.
Filtrare al setaccio per eliminare la radice di angelica e il finocchio.
Riporre nel contenitore di stagionatura, coprire e lasciare riposare indisturbato in un luogo fresco e buio per 6 mesi.

Glass

Serve: Collins Glass



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