Angelica Liqueur

Ingredients



No Tags

3 tblsp chopped Angelica root
1 tblsp chopped Almond
1 cracked Allspice
1 one-inch Cinnamon
3-6 crushed Anise
1/8 tsp powdered Coriander
1 tblsp fresh chopped Marjoram leaves
1.5 cup Vodka
1/2 cup granulated Sugar
1/4 cup Water
1 drop yellow Food coloring
1 drop green Food coloring


Instructions


Vermengen Sie alle Kräuter, Nüsse und Gewürze mit Wodka in einem 1 Liter, oder größerem Alterungsbehälter.
Verschließen Sie das Produkt fest und schütteln Sie es täglich für 2 Wochen.
Durch ein feines Musselintuch oder einen Kaffeefilter abseihen und dabei Feststoffe entfernen.
Alterungsbehälter reinigen.
Geben Sie die Flüssigkeit wieder in den Behälter zurück.
Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren vermengen.
Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, beiseite stellen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen mit der Lebensmittelfarbe mischen und in die Likörflüssigkeit geben.
Verschließen und einen Monat lang an einem kühlen, dunklen Ort lagern und reifen lassen.

Glass

Serve: Collins Glass



Browse More

A / B / C / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / Q / R / S / T / U / V / W / X / Y / Z