Thai Iced Coffee

Ingredients



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black Coffee
Sugar
pods Cream
Cardamom


Instructions


Bereite eine Kanne Kaffee mit guter europäischer Stärke zu.
In den gemahlenen Kaffee 2 oder 3 frisch gemahlene Kardamomschoten geben.
Im heißen Zustand süßen, dann schnell abkühlen lassen.
In einem Highball-Glas über Eis mit Sahne servieren.
Um den Schichteffekt zu erzielen, legen Sie einen Löffel auf den Kaffee und gießen Sie die Milch vorsichtig in den Löffel, so dass sie auf dem Kaffee schwimmt.

Glass

Serve: Highball glass



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